中嬰網(wǎng)
國際動(dòng)態(tài) 嬰童資訊 嬰童行業(yè) 門店展示 展會(huì)信息 政策法規(guī) 行業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 品牌授權(quán) 人物專訪
市場(chǎng)分析 行業(yè)觀點(diǎn) 企業(yè)報(bào)道 企業(yè)風(fēng)采 品牌故事 品牌營(yíng)銷 經(jīng)營(yíng)管理 客戶評(píng)價(jià) 本網(wǎng)動(dòng)態(tài)
嬰兒服飾 嬰兒食品 寢居資訊 出行用品 嬰兒用品 嬰兒洗護(hù) 孕婦用品 嬰童玩具 孕嬰童鞋
您所在的位置:中嬰網(wǎng) > 資訊頻道 > 正文

食用調(diào)味品調(diào)出孕婦好胃口

我要咨詢
T T
2010年03月01日 14:39  來源:中嬰網(wǎng)

  對(duì)于孕婦來說,由于她們的特殊生理需要,即便是一些健康的飲食習(xí)慣或偏好,也可能會(huì)對(duì)其不利。那么,準(zhǔn)媽媽在飲食中該注意些什么才不會(huì)對(duì)胎兒和母體產(chǎn)生不良影響呢?

  可可:近很喜歡吃燉菜,請(qǐng)問調(diào)料中的八角對(duì)孕婦有影響嗎?諸如這類問題,準(zhǔn)媽媽總是帶有疑問,如何在孕期用調(diào)味品調(diào)出孕媽媽飲食好滋味呢?

  調(diào)味品的種類有哪些?

  調(diào)料即詞味品,包括傳統(tǒng)的調(diào)味品如香料、鹽、醬油等,以及制成品,如雞精、沙拉醬、番茄醬等。食用制成品,要仔細(xì)閱讀其配料,含防腐劑、色素的制品少用為好。

  調(diào)味品的作用是增味和增香。一般的調(diào)味品在增添菜肴滋味的同時(shí)都有不同的香氣,如醬油、醋、黃酒、豆瓣醬等,這些調(diào)味品的芳香味來自于調(diào)味品所含的酸、醇、酯、酚及羰基化合物。

  植物果實(shí)、皮、葉和花,如茴香、丁香、陳皮、杏仁、花椒、胡椒、金桔、肉桂、料皮、辣椒、芝麻、香糟、酒釀、桂花、玫瑰、茶葉等,可以用來作為調(diào)料以取得各種香氣。

  蔥、姜、蒜、香菜有比較強(qiáng)烈的辛辣芳香的氣味,在加熱時(shí)能夠去除原料的腥膻氣和其他異味,同時(shí)可以增添菜肴的香氣,對(duì)孕婦來說,有開胃和促進(jìn)消化的作用。

  但是,孕婦對(duì)于調(diào)味品的使用一定要適量。那哪些調(diào)味品需要不宜吃,哪些可以吃呢?

  這些調(diào)味品不宜吃:

  懷孕后吃小茴香、大茴香、花椒、桂皮、辣椒、五香粉等熱性香料,以及油炸、炒等熱性食品,容易消耗腸道水分,使胃腸腺體分泌減少,造成便秘。發(fā)生便秘后,孕婦用力排便,令腹壓增大,壓迫子宮內(nèi)胎兒,易造成胎動(dòng)不安、胎兒發(fā)育畸形、羊水早破、自然流產(chǎn)、早產(chǎn)等不良后果。

  這些調(diào)味品要少吃

  糖精:多吃糖精會(huì)導(dǎo)致消化不良,還會(huì)加重腎的負(fù)擔(dān);

  食鹽:多吃食鹽則會(huì)加重孕婦水腫;許多孕婦晚期出現(xiàn)浮腫,可見足踝及小腿皮膚繃緊光亮,用手按壓出現(xiàn)凹陷,長(zhǎng)時(shí)間站立行走、中午不午睡則更加嚴(yán)重。這是因?yàn)樵袐D體內(nèi)內(nèi)分泌變化,易導(dǎo)致水潴留;同時(shí)增大的子宮壓迫下肢靜脈,使血液回流受阻,下肢易出現(xiàn)浮腫。

  平時(shí)吃咸的婦女,在孕期應(yīng)注意飲食不宜過咸,特別是湯里不要放太多的鹽。每天鹽的攝入量在2~5克為宜。如果平時(shí)口淡,則按平常習(xí)慣即可。如果出現(xiàn)下肢浮腫,甚至出現(xiàn)妊娠高血壓綜合征,則必須按醫(yī)囑少吃鹽。

  醬油:醬油中含有18%的鹽,孕婦在計(jì)算鹽的攝入量時(shí)要把醬油計(jì)算在內(nèi)。醬油中含有防腐劑。孕婦不必忌食醬油,但飲食以清淡為好。

  味精:味精的要成分是谷氨酸鈉,易與鋅并攏,導(dǎo)致孕婦體內(nèi)缺鋅。

  第九屆聯(lián)合國糧食及世界衛(wèi)生組織食品添加劑法規(guī)委員會(huì)決定,取消成人每天攝入6~7.5克味精食用限量的規(guī)定,但嬰兒食品仍須慎用。味精可使食物味道鮮美,還含有一定的營(yíng)養(yǎng),沒有證實(shí)其產(chǎn)生毒素,因此孕婦只要食用適量,不必禁用味精。

  有的孕婦在早孕期間食欲不佳,所以一些調(diào)味品如糖精、味精、食鹽、香料等使用較為頻繁,這些調(diào)味品吃多了對(duì)孕婦也會(huì)造成不利影響。有些孕婦患病喜歡服中藥,主要是由于認(rèn)為它藥性緩和,比較保險(xiǎn)。殊不知中藥和西藥一樣,有不少屬于禁忌與慎用之列。因此在懷孕期間患病后需用中藥治療時(shí),應(yīng)找醫(yī)生診治,不能濫用中藥,以免給自己和胎兒帶來不必要的損害。

  孕婦吃姜、蒜有講究

  孕婦在整個(gè)妊娠期間不宜過多吃刺激性食品,對(duì)姜、蒜等調(diào)味品的吃法也有一定的講究。

  生姜:常言道:“冬吃蘿卜夏吃姜,不勞醫(yī)生開處方。”

  生姜有益于防暑度夏。鮮生姜中的姜辣素能夠刺激胃腸粘膜,令人開胃,使消化液分泌增多,有利于食物的消化和吸收。姜辣素對(duì)心臟和血管都有刺激作用,能使心跳及血液循環(huán)加快,汗毛孔張開,有利于體內(nèi)的廢物隨汗液排泄,帶走體內(nèi)余熱。

  另外,生姜對(duì)于緩解孕婦晨吐有效。惡心和嘔吐通常發(fā)生在懷孕的頭3個(gè)月,人們稱之為“晨吐”,這是正常的妊娠反應(yīng)。然而晨吐總讓人覺得不舒服,而藥物又會(huì)傷及胎兒,故不宜用藥進(jìn)行治療。一項(xiàng)有32名孕婦參與的實(shí)驗(yàn)表明,她們每天服用10克生姜,持續(xù)4天之后發(fā)現(xiàn):與對(duì)照組(35名服用安慰劑的孕婦)相比,受試組的惡心以及嘔吐現(xiàn)象有明顯改善。

  溫馨提示:孕婦吃生姜應(yīng)該注意以下4點(diǎn):

  1、食量適度。炎夏容易口干煩渴,生姜?jiǎng)t辛溫,屬于熱性藥物。根據(jù)中醫(yī)“熱者寒之”的原則,孕婦要少吃生姜。

  2、孕婦如生痱子、癤瘡、痔瘡、腎炎、咽炎或者上呼吸道有感染時(shí),不宜長(zhǎng)食或暫時(shí)禁食生姜,以防病情加重。

  3、生姜紅糖水只適用于風(fēng)寒感冒或淋雨后的畏寒發(fā)熱,不能用于暑熱感冒或風(fēng)熱感冒。只用于風(fēng)寒引起的嘔吐,其他類型的嘔吐包括妊娠嘔吐者,不宜食用。

  4、腐爛的生姜會(huì)產(chǎn)生一種毒性很強(qiáng)約有機(jī)物--黃樟素,能損害肝細(xì)胞。所以,千萬不能用爛姜調(diào)味。以往有“爛姜不爛味”的說法或者做法,實(shí)屬誤解誤用,應(yīng)予糾正。

  大蒜:又稱為胡蒜。性溫味辛、醇香可口。它具有較強(qiáng)的抗病毒及殺菌作用,素以廉價(jià)藥膳而聞名。

  大蒜含有多種營(yíng)養(yǎng)物資。據(jù)分析,大蒜含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖以及多種礦物質(zhì)和維生素。孕婦吃大蒜有益健康,能促進(jìn)人體的血液循環(huán)還能促進(jìn)智力發(fā)展,大蒜對(duì)多種病毒、細(xì)菌有殺滅作用,還有抗真菌、抗原蟲作用。

  大蒜可以防治感冒。根據(jù)發(fā)病的原因,感冒分為兩類:一類是由流感病毒引起,稱為流行性感冒,簡(jiǎn)稱流感。它是孕婦之大忌。因?yàn)榱鞲胁《究呻S血液侵入胎盤。如果妊娠早期患流感可導(dǎo)致畸胎;發(fā)生在妊娠中、晚期,可導(dǎo)致流產(chǎn)或早產(chǎn)等。

  另一類是由傷風(fēng)受涼引起,稱為普通感冒,是由細(xì)菌或病毒感染所致,主要表現(xiàn)為鼻咽部炎癥。孕婦因?yàn)槊庖吖δ芙档停菀装l(fā)病,應(yīng)該積極預(yù)防。

  教你如何健康吃大蒜

  取大蒜20克,搗爛為泥,糖水沖服,能散寒健胃,可預(yù)防感冒、流腦,治療頭痛、肺炎、痢疾、惡寒發(fā)熱等,亦可助消化及增食欲。早飯前吃糖醋大蒜10克,連吃15天為一療程,可防治妊娠高血壓及慢性支氣管炎。取大蒜30克搗爛煎水調(diào)沖,溫浴外陰或足部,可以治療滴蟲性陰道炎與腳癬。

中嬰網(wǎng)移動(dòng)版
復(fù)制鏈接 打印 關(guān)閉 | 點(diǎn)擊數(shù):3359 | 本網(wǎng)整理編輯:小婷

在線咨詢


招商導(dǎo)航

嬰兒食品招商 | 嬰兒奶粉招商 | 羊奶粉招商 | 嬰兒米粉招商 | 嬰兒輔食招商 | 嬰兒營(yíng)養(yǎng)食品招商 | 紙尿褲招商 | 孕婦裝招商 | 孕婦洗護(hù)用品招商
孕婦內(nèi)衣招商 | 嬰童用品招商 | 奶瓶招商 | 防蚊用品招商 | 嬰兒服飾招商 | 孕嬰童鞋招商 | 孕婦用品招商 | 寢居用品招商 | 洗護(hù)用品招商 | 出行用品招商 | 嬰童玩教招商 | 孕嬰童生活館 | 知名母嬰品牌 | 孕嬰童產(chǎn)業(yè)研究中心 | 奶粉加盟 | 羊奶粉加盟 | 營(yíng)養(yǎng)食品加盟 | 益生菌加盟 | 米粉加盟 | 紙尿褲加盟 | 奶瓶加盟 | 護(hù)膚用品加盟 | 防蚊用品加盟 | 安全座椅加盟 | 嬰兒家紡加盟 | 手推車加盟 | 孕婦服飾加盟 | 玩教加盟 | 孕嬰童商學(xué)院 | 孕嬰童圈子 | 孕嬰童城市站

首頁 - 母嬰導(dǎo)航 - 關(guān)于我們 - 聯(lián)系我們 - 友情鏈接 - 孕嬰童網(wǎng) - 中嬰孕嬰童網(wǎng) - 孕嬰童用品 - 嬰童玩具 - 嬰童服飾 - 嬰童食品 - 中嬰孕網(wǎng) - 孕嬰童鞋 - 孕嬰童人才
上?偛 電話:021-62086811 傳真:021-52921020  廣州辦 電話:020-34093626 傳真:020-34179490  昆山分公司 電話:0512-36686386
業(yè)務(wù)QQ:1015926380 1606042906 782191682 815960548 534600400 1344280125 1228132898  服務(wù)合作QQ:1007233146
孕嬰童品牌群:50980046 孕嬰童經(jīng)銷商聯(lián)盟群:82051951 童車童床品牌行業(yè)群:105967192 玩具品牌行業(yè)群:44913866
中嬰網(wǎng)-中嬰孕嬰童行業(yè)網(wǎng)絡(luò)傳媒 © 2007-2024 版權(quán)所有 滬ICP備07017384號(hào)
滬公網(wǎng)安備 31010702001477號(hào)

為了您的權(quán)益不受侵害,中嬰網(wǎng)提醒“您在加盟代理經(jīng)銷孕嬰童品牌時(shí),請(qǐng)認(rèn)真考察欲加盟代理經(jīng)銷產(chǎn)品品牌的資信度!”
中嬰網(wǎng)建議大家在合作之前一定要簽署相關(guān)協(xié)議,明確合作細(xì)則;同時(shí)付款最好通過第3方機(jī)構(gòu)(如支付寶)進(jìn)行,以保障雙方權(quán)益。
更多