孕婦可以吃金槍魚嗎?

　　孕婦可以吃金槍魚嗎?孕婦在孕期要吃到各種的營(yíng)養(yǎng)孕婦食品，魚類營(yíng)養(yǎng)豐富，但是并不是所有的魚類都是適合孕婦食用的，其實(shí)金槍魚就是一個(gè)比較重要的例子。

　　金槍魚含有很多不飽和脂肪酸和多種的微量元素，還含有不飽和脂肪酸DHA廿二碳六烯酸和EPA二十碳五烯酸，含量居各種食物之。其中，DHA被人們稱之謂腦黃金，是人類大腦和中樞神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育必需的營(yíng)養(yǎng)素;而EPA又稱OMEGA3，是金槍魚所特有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可抑制膽固醇增加和防止動(dòng)脈硬化，對(duì)預(yù)防和治療心腦血管疾病有著特殊的作用。

　　但是，雖然金槍魚營(yíng)養(yǎng)豐富，但科學(xué)家們發(fā)現(xiàn)，有些金槍魚的體內(nèi)含有汞金屬。當(dāng)它們超過安全食用量時(shí)，就會(huì)對(duì)胎兒的大腦發(fā)育造成損害。