服務(wù)漸成營養(yǎng)食品領(lǐng)域發(fā)展之關(guān)鍵 嬰童產(chǎn)品品類健康指數(shù)研究大咖說系列之一

　　孩子的健康是家長為關(guān)注的成長問題。而如何真正的維護孩子的健康，卻不僅僅是家長一己之力可以做到的事情，還需要營造相應(yīng)的社會環(huán)境與市場環(huán)境。2016年鳳凰奧美匯企業(yè)家俱樂部聯(lián)合艾索兒童研究機構(gòu)、上海大學(xué)廣告與品牌研究中心等多家機構(gòu)，進行嬰童產(chǎn)品品類健康指數(shù)系統(tǒng)研究，研究不僅覆蓋消費者，還包含典型產(chǎn)品領(lǐng)域資深經(jīng)營者。山東新稀寶股份有限公司作為我國兒童保健食品領(lǐng)域的代表性企業(yè)成立已經(jīng)20余年，嬰童事業(yè)部負責(zé)人張秋峰也已在該領(lǐng)域工作十余載，作為市場的親歷者與發(fā)展的見證者，他與我們分享了關(guān)于兒童保健食品領(lǐng)域品類健康的經(jīng)驗與觀點。

　　科學(xué)與傳統(tǒng)的拉扯，不少家長處于“混沌的狀態(tài)”

　　健康的概念自古有之，傳統(tǒng)文化豐富也意味著社會上會存在許多根深蒂固的觀念，張秋峰說：“舉個例子吧，當(dāng)孩子出現(xiàn)缺鈣的問題的時候，好多家長都會想著去熬骨頭湯，用這種舊方法進行**，但其實當(dāng)孩子已經(jīng)開始出現(xiàn)枕禿和雞胸等缺鈣現(xiàn)象時，這種方法根本起不到**的作用”。這樣的例子在生活中層出不窮，反應(yīng)了不少家長對于如何健康的維護孩子的成長還處于一個信息不清，概念模糊的狀態(tài)。

　　當(dāng)85后，90后成為家長，隔代養(yǎng)育的問題也越發(fā)凸顯，祖父母輩往往缺乏獲得科學(xué)信息的渠道，孩子在喂養(yǎng)中也會出現(xiàn)一些不均衡的現(xiàn)象，從而出現(xiàn)缺鐵缺鋅等問題，年輕的家長雖然會去閱讀育兒書籍，但真正能學(xué)以致用的比例也較低。在這樣的現(xiàn)實條件下，家長們其實是非常需要專業(yè)的指導(dǎo)與幫助。

　　打造國內(nèi)孕嬰童業(yè)服務(wù)支持專業(yè)的銷售團隊

　　面對市場現(xiàn)狀，張秋峰認為企業(yè)自主建設(shè)起一支具備專業(yè)化服務(wù)的銷售隊伍非常重要。通過這個團隊，不僅可以更直接的與消費者溝通，給消費者傳遞科學(xué)的育兒知識，避免出現(xiàn)不合理的喂養(yǎng);而且還能夠幫助培訓(xùn)合作伙伴，如母嬰店工作人員等。目前，新稀寶的這支專業(yè)團隊已初具規(guī)模，他們平常活躍在母嬰微信群、線下活動、媽媽班等領(lǐng)域，為家長提供免費的健康咨詢及教育服務(wù)，團隊成員均有國家二級營養(yǎng)師的資格認證。

　　當(dāng)消費意識與消費觀念已全面提升，產(chǎn)品企業(yè)所做的事情也不再是單純的生產(chǎn)，或是做好與產(chǎn)品直接相關(guān)的服務(wù)，而是將服務(wù)的外延擴展至目標(biāo)群體的真需求領(lǐng)域，通過提供更人性化和針對性的服務(wù)提升企業(yè)競爭力。

　　國產(chǎn)兒童保健食品是更適合中國孩子的保健食品

　　前幾年出現(xiàn)的一些食品安全事件，讓部分消費者對國產(chǎn)的食品缺乏信心，盲目的崇尚外國產(chǎn)品，但就兒童保健食品這個領(lǐng)域來說，張秋峰認為國產(chǎn)的兒童保健食品其實是更適合中國孩子的，因為外國產(chǎn)品更多的是針對西方人體質(zhì)和飲食結(jié)構(gòu)來設(shè)計的，東方人食用不一定會有好的效果。另外，從安全性的角度來看，國內(nèi)對于保健食品的注冊和審批過程是更為嚴格的，而國外許多營養(yǎng)食品類產(chǎn)品只要通過備案就可以投放市場。

　　張秋峰認為，現(xiàn)在的消費者其實逐漸從價格敏感性過度到對品質(zhì)的關(guān)注上，而國家對于市場的管理也越發(fā)規(guī)范，這對于他們這種一直采用高標(biāo)準生產(chǎn)產(chǎn)品的企業(yè)來說是好事情，新稀寶早在2004年就已經(jīng)通過國家食藥總局的GMP認證并且是以生產(chǎn)藥品的規(guī)范來生產(chǎn)保健食品，在原材料的控制上也非常嚴格，并且部分原材料采用自產(chǎn)的方式來控制質(zhì)量。

　　采訪后記：

　　當(dāng)采訪接近尾聲的時候，張秋峰偶然提到了他們出產(chǎn)的針對兒童便秘的產(chǎn)品，讓我非常感興趣。就在三四個月前，一位好朋友還為她六七個月大的孩子有嚴重的便秘問題而苦惱，嘗試了各種方式，比如說灌腸，用香油之類的方式，也沒有得到特別好的效果。張總說，他們其實也是在針對家長的痛點來研發(fā)產(chǎn)品。這是否預(yù)示著，就兒童保健食品領(lǐng)域來說，未來的發(fā)展從產(chǎn)品層面上來說會越來越有針對性，將會有更多的針對細分市場的產(chǎn)品出現(xiàn)。從單純生產(chǎn)，到做品牌，做專業(yè)服務(wù)，再到走針對性的研發(fā)創(chuàng)新之路，不僅是企業(yè)成熟發(fā)展的軌跡，也是刺激消費需求做大行業(yè)市場的方式。

　　更詳細的母嬰健康品類指數(shù)數(shù)據(jù)，請關(guān)注7月21日鳳凰奧美匯企業(yè)家俱樂部聯(lián)合艾索兒童研究機構(gòu)、上海大學(xué)廣告與品牌研究中心在上海舉辦的2016母嬰品類零售論壇暨健康品類消費指數(shù)發(fā)布會。

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